Бутерброди з оселедцем : рецепти з фото прості і смачні | Кулінарні рецепти

.

Оселедець – універсальний інгредієнти холодних закусок. Її можна подати з цибулею або зеленню, приготувати на її основі салат або зробити бутерброди. Рецепти бутербродів з оселедцем дозволять вам урізноманітнити святкове меню, експериментувати з різними поєднаннями продуктів і здивувати гостей. У цій статті ви знайдете бутерброди з оселедцем – рецепти з фото прості і смачні на основі різні інгредієнтів.

Бутерброди з оселедцем і плавленим сиром

Оселедець чудово поєднується з різними продуктами. Але один з кращих дуетів – це малосольна оселедець і плавлений сир. Приготувати такий бутерброд можна за лічені хвилини, а якщо додати рецепт ще і морквину, то бутерброди вийдуть не тільки неймовірно смачними, але і яскравими.

Інгредієнти:

  • Малосольна оселедець – 100 р.
  • Вершкове масло – 25 р.
  • Плавлений сир – 100 р.
  • Морква – 1 шт.
  • Майонез за смаком.

Оселедець слід відокремити від кісток і нарізати дрібними кубиками. Моркву відваріть і натріть на дрібній тертці. Плавлений сир також слід подрібнити за допомогою терки. Щоб це зробити швидко, рекомендується заздалегідь охолодити його в морозилці. Додавши в отриману суміш трохи м’якого вершкового масла й майонезу. Поперчіть і посоліть за смаком. Ретельно перемішайте і намажте на невеликі шматочки чорного хліба або помістіть суміш на тарталетки. Додатково можна прикрасити страву зеленою цибулею, кропом або іншою зеленню.

Бутерброди з оселедцем і чорним хлібом

Щоб приготувати смачні бутерброди з оселедцем, необов’язково використовувати дорогі компоненти або складні рецепти. Оселедець – сама по собі смачний продукт, тому досить красиво прикрасити бутерброд, щоб страву можна було поставити навіть на святковий стіл. Відмінним варіантом стане поєднання чорного хліба й оселедця. Додатково рекомендується прикрасити страву яйцем і зеленню.

Інгредієнти:

  • Філе оселедця – 100 р.
  • Чорний хліб – 4 скибочки.
  • Яйце – 1 шт.
  • Свіжий огірок – 1 шт.
  • Майонез за смаком.
  • Зелень.

Яйце слід відварити і перерізати на чотири частини. Огірок нарізати тонкими скибочками. З оселедця видалити кістки і також нарізати невеликими скибочками. На шматок чорного хліба викласти шматочок оселедця, кружечок огірка, ще один шматок оселедця й четвертинку яйця. Зверху прикрасити петрушкою або зеленим кусом, а також майонезом. Додатково можна посипати перцем. Готове блюдо чудово підійде в якості легкої закуски на святковому столі.

Дивіться також: “Маринована скумбрія в банку з цибулею”

Бутерброди з оселедцем, чорним хлібом і оливками

Бутерброди з оселедцем – прекрасна закуска під різні напої або в якості перекусу. Однак можна приготувати не простий бутерброд, основою якого буде хліб, оселедець і вершкового масла. Якщо проявити фантазію, то бутерброд з оселедцем може стати справжнім твором мистецтва. Його можна приготувати з різними яскравими овочами і свіжою зеленню.

Інгредієнти:

  • Оселедець – 100 р.
  • Свіжий огірок – 1 шт.
  • Болгарський червоний перець – невеликий шматок.
  • Оливки – кілька штук.
  • Майонез або вершкове масло.
  • Чорний хліб.

Для початку слід обробити оселедець, відокремивши від неї кістки. При бажанні можна придбати філе оселедця, однак воно, як правило, менш смачне. Приготоване філе оселедця слід нарізати тонкими скибочками.

Змішати майонез або м’яке вершкове масло зі свіжим кропом і чорним перцем. Свіжий огірок слід нарізати тонкими скибочками. Болгарський перець також нарізати тонкою і довгою соломкою.

Чорний хліб нарізати, після чого перерізати навпіл, щоб вийшли трикутники. Скибочки хліба намазати приготовленою майонезній основою, викласти на них скибочки оселедця, огірків і болгарського перцю. Залишилося тільки прикрасити бутерброди оливками та зеленню, і можна подавати до столу. У зимово-весняний період таке апетитні і красиві бутерброди можна зробити і з маринованими огірочками або іншими доступними продуктами.

Бутерброди з оселедцем і помідором

На основі оселедця можна приготувати досить оригінальні і апетитні бутерброди. Для цього достатньо викласти всі продукти так, щоб композиція виглядала вишукано. Адже кожен кухар знає, що немає нічого більш важливого, ніж правильна подача страви.

Інгредієнти:

  • Чорний або білий хліб – кілька скибочок.
  • Філе оселедця – 120 р.
  • Помідор – 300 р.
  • Оливки – кілька штук.
  • Солоний огірок – 1 шт.
  • Червоний перець – 50 р.
  • Вершкове масло – 40 р.
  • Паприка і чорний перець – за смаком.

Вершкове масло необхідно попередньо розм’якшити. Додати паприку і чорний перець. Ретельно перемішати. Кількість паприки повинно бути таким, щоб масло придбало красивий відтінок.

Чорний або білий хліб нарізати на невеликі шматочки. Кожен шматочок хліба намазати масляною основою. Після чого покласти на нього кружечок помідора. Оселедець слід звернути колечком, і викласти зверху на помідори. В середину кільця покласти шматочок солоного огірочка і болгарського перцю червоного перцю. При бажанні зверху композицію можна прикрасити петрушкою або кропом.

Бутерброди з оселедцем без хліба

Якщо ви шукайте, як приготувати прості бутерброди з оселедцем, рецепти з фото на швидку руку допоможуть вам у цьому. Цей рецепт дозволить вам готувати бутерброди взагалі без хліба. Це не тільки дуже смачна страва, але й досить оригінальне. Тому такі бутерброди стануть родзинкою вашого столу.

Інгредієнти:

  • Картопля – 3 шт.
  • Оселедець – 100 р.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Майонез і зелень за смаком.
  • Зелену цибулю.

Картоплю відварити в мундирі. Оселедець потрібно почистити. Зелену цибулю попередньо обдати окропом, щоб він бути більш м’який. Цибулю очистіть, наріжте і замаринуйте в оцті.

Картоплю очистити і нарізати кружечками. На нього зверху потрібно покласти шматочок оселедця і цибулі. Прикрасити майонезом і перцем. Перев’яжіть бутерброди хрест на хрест зеленою цибулею. Викладіть їх на блюдо і прикрасьте зеленню.

Дивіться також: “Рулети з лаваша з різними начинками: рецепти з фото”

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар

Ваш email не буде показано.